Детский торт расчет
Детский торт расчет – задача со звёздочкой!
Привет, сладкоежки.
Сколько грамм торта на ребенка?
Вот он, главный вопрос. Общепринятое правило – 150-200 грамм торта на одного человека. Это очень усредненная цифра. Для детей, особенно маленьких, лучше ориентироваться на 100-150 грамм. Почему. Во-первых, они быстро наедаются. Во-вторых, на детском празднике много других вкусностей – конфеты, фрукты, пирожные. Не стоит перегружать детские желудки только тортом.
Возраст имеет значение!
Совсем крохи, до 3 лет, скорее всего, не съедят и кусочка. Но торт им нужен. Для фото, для первого знакомства со вкусом. Поэтому, на таких малышей можно не рассчитывать вес торта, а просто взять небольшой запас. А вот дети постарше, особенно школьники, вполне могут осилить и 150 грамм, а то и больше, если торт очень вкусный.
Детский торт расчет история – откуда взялись цифры?
На самом деле, точных исторических данных нет. Просто с опытом кондитеры и организаторы праздников вывели эти средние значения. Это как с рецептами – все начинается с приблизительных пропорций, а потом дорабатывается до идеала на практике.
Факторы, влияющие на детский торт расчет
Вес торта зависит не только от количества гостей и их возраста. Есть еще несколько важных факторов:
- Состав торта. Тяжелые, сытные торты (например, "Прага" или "Медовик") потребуются в меньшем количестве, чем легкие, воздушные (например, бисквитный торт с фруктами).
- Время года. Летом, в жару, люди едят меньше, чем зимой.
- Формат праздника. Если это полноценный обед, то торт может быть десертом и его потребуется меньше. Если же это чаепитие с тортом, то рассчитывайте больше.
Совет эксперта! Заранее узнайте у родителей приглашенных детей, нет ли у кого-то аллергии на определенные продукты. Это очень важно. И лучше перестраховаться и сделать торт с гипоаллергенными ингредиентами.
Примеры расчета детского торта
Давайте посмотрим на конкретных примерах, как это работает.
Пример 1 – День рождения 5 лет
Приглашено 10 детей в возрасте 4-6 лет. Праздник – полдник с тортом и фруктами. Расчет: 10 детей 120 грамм = 1200 грамм. Значит, нам нужен торт весом примерно 1,2 кг.
Пример 2 – День рождения 10 лет
Приглашено 15 детей в возрасте 9-11 лет. Праздник – пицца и торт. Расчет: 15 детей 150 грамм = 2250 грамм. Значит, торт должен весить около 2,3 кг.
Тренды детских тортов
Сейчас в моде торты с мультяшными героями, с яркими фигурками, с использованием натуральных красителей. Важно, чтобы торт был не только вкусным, но и красивым, вызывал у детей восторг. Также, пользуются популярностью тематические торты, например, в стиле "Пиратов Карибского моря" или "Звездных войн".
Забавный случай из практики. Однажды я делала торт на день рождения мальчика, фаната "Человека-паука". Торт получился просто бомба. С паутиной, с фигуркой Человека-паука, все как полагается. Но когда мальчик увидел торт, он заплакал. Оказалось, он хотел торт с "Бэтменом", а мама перепутала героев. Пришлось срочно переделывать торт. Вот так важно узнавать у самих детей, чего они хотят.
Детский торт расчет вопросы и ответы
Вопрос – Можно ли сделать торт больше, чем нужно?
Конечно, можно. Но помните, что торт – это скоропортящийся продукт. Если у вас останется много торта, его придется выбросить. Лучше сделать торт немного меньше, чем переборщить.
Вопрос – А если на празднике будут взрослые?
Тогда нужно рассчитывать вес торта и на взрослых, исходя из 150-200 грамм на человека.
Вопрос – Какой торт лучше выбрать для детского праздника?
Лучше выбирать легкие, нежирные торты с натуральными ингредиентами. Избегайте тортов с большим количеством крема, красителей и консервантов. Идеальный вариант – бисквитный торт с фруктами или ягодами.
Советы по заказу детского торта
Заказывайте торт заранее, хотя бы за неделю до праздника. Обсудите с кондитером все детали – состав торта, оформление, вес. Не стесняйтесь задавать вопросы и высказывать свои пожелания. И обязательно попросите кондитера показать вам примеры его работ.
Важно! Обратите внимание на отзывы о кондитере. Почитайте, что пишут другие клиенты о его тортах, о его профессионализме.
Детский торт расчет развитие – что нас ждет в будущем?
В будущем нас ждут еще более креативные и необычные торты. Торты с 3D-печатью, торты с использованием съедобных технологий, торты, которые светятся в темноте. Фантазия кондитеров не знает границ. Главное, чтобы торт был не только красивым и вкусным, но и полезным для детей. Поэтому, выбирайте торты с умом и радуйте своих детей вкусными и красивыми сладостями!
И напоследок, небольшая идея. Почему бы не сделать торт вместе с детьми. Это будет веселое и увлекательное занятие, которое оставит у них массу положительных эмоций. Пусть они сами выберут начинку, украшения, и помогут вам в приготовлении. Уверена, такой торт они будут помнить всю жизнь!